愛と喜びと感謝と幸せ   ここはコニーヅ劇場


by devik
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自家製コーンスープ

お隣町の
美味しいトウモロコシ。
薄皮がついたまま塩ゆでして、
包丁で実だけけずりとる。

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昆布でとった出汁を1だとするなら
豆乳を3ぐらいの割合で
フ―プロかミキサーにいれて
ミックス。

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味付けは塩コショウ。

塩の種類で
味がかわるので

いろいろな塩でためしてみてね。

海塩によっては
味が硬くなるものもあります。

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冷製でもいいけど
火にかけてあたためたほうが美味しいかな。

味付けの塩は温かい時に
つけてくださいね。

最後に、パセリやら、ワケギやら
ネギやら香りのある野菜を刻んでトッピング。

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豆乳の変わりに牛乳でもO.K!
バターをひとかけいれても美味しいね。



by 係長サン
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by devik | 2015-07-17 15:53