愛と喜びと感謝と幸せ   ここはコニーヅ劇場


by devik
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しいたけ

部長の秋田の実家から送られてきた
椎茸です。
お友達に大量にいただいたそうで、
我が家にもそのおこぼれというには
たくさんの椎茸やってきました。

しかも、でかい!
そして、肉厚!

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東北の植物はふきのとうにしても
木にしても大きくたくましいですよね。

この椎茸、簡単にグリルして
醤油をつけていただきました。
すると、貝のような触感で
実に美味しい!

きのこのかさも深いので
ここにチーズを入れてぐりるに!
本当は刻んだアンチョビとオリーヴ油をいれて
グラタンのようににしたかったのだけど!


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チーズのお味より濃厚な
椎茸

水分たっぷり含んでいました



by 係長 サン
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by devik | 2013-12-19 03:06 | たべもの