愛と喜びと感謝と幸せ   ここはコニーヅ劇場


by devik
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Fuki

お客様からたくさん長野の蕗を
頂いたので、
会社で塩で板ずりして
3から4分したゆでしました。

その下ゆでしたふきをかつをぶしベースのだしで
部長が炊いてくれました。

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味付けはみりんと醤油。
蕗好きなわたしが
今年お初の蕗。
なによりも
4歳児の社長が旨味にはまったのか
隠れてつまみ食いしていたのには
渋すぎると感心してしまいました!

それだけ上手く炊いてくれた部長に感謝です!


by サン
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by devik | 2013-06-14 19:38 | たべもの | Comments(0)