愛と喜びと感謝と幸せ   ここはコニーヅ劇場


by devik
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揚げカリフラワーのマリネ

昨日の晩ご飯は揚げ物だった。
揚げもののときはついつい揚げすぎてしまう。

それでもって、お腹いっぱいになった時に
カリフラワーの唐揚げがやってきた。
唐揚げと言っても
片栗粉をまぶした素揚げ。

もうたべられないと想ったので
塩をふって、寿司酢をかるくふって
冷蔵庫に。

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翌日、食べてみる。
実に美味しい!
カリフラワーもかるく揚げておいたので
もはやサラダですね。

こういうやり方があったね!


by 係長 サン
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by devik | 2013-06-24 20:29 | たべもの | Comments(0)