愛と喜びと感謝と幸せ   ここはコニーヅ劇場


by devik
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ちょいとジャンクに

最近、あまりおもちを食べなくなりました。
が、嫌いになったわけでもなく、
単に食べなくなったなぁと。

今日のお昼は先日福島屋さんで購入していた
「昔ながらのおもち」が冷蔵庫にあったので、
焼き餅にしようかと思いましたが、
このお餅、意外に
焼くのに時間がかかるのね。
昔のお餅ってそうですよね!

どうせ時間をかけるならと、
それを我が青春のレシピで頂きました^^

材料: 餅、バター
 お好みで胡椒、醤油などお後で。
 私は必ず海苔で巻きます!!

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要するに餅のバター焼き!

昔は、バターを引いたフライパンの上で弱火で両面を
ゆっくり焼くというシンプルなものでした。

ただ、最近ではフライパンで良い焼き色がついたら
220度ぐらいのオーブンへ入れちゃいます。

その方が早いから!

アレンジは自由ですが、
ネギやあら引き胡椒をちらしてもいいでしょうね♪
もしくは、刻んだネギを一緒に焼き入れるとまた格別です。

我が家はみんなこの餅を
バターもちと呼んでます。

周りの家でもやっていると想っていたのだけど、
訊いてみると、揚げ餅はやっても、
このバターもちはやっていないみたい。

美味しいですyo!
是非お試しあれ。


しか~し、アラウンドフォーティな齢にもかかわらず、
このハイカロリーでジャンクなお餅を食すということに、
ちょっとだけ背徳感を抱いてしまうのは
わたしだけでしょうか(汗

ほどほどにね!
あくまでも、青春レシピw



by 係長 サン

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# by devik | 2018-02-10 13:10 | たべもの | Comments(0)

ハートのレトリック

日常は哲学だなぁと
最近、つくづく想う。


普段は饒舌な息子が日記を
書こうとすると巧く書けない。

口から息としてい出ることばと、
想いを文字化したことばは、
一致しないことのほうが多い。


おまけに、
誰でも書けるようで
書けないといのうが文章だ。


仕事の多くはテンプレート文で事足りるが、
人をつなぐ言葉は仕事でも
文章力というか、ハートのことばが必要だ。



オオカミの遠吠えのように
植物の密なる会話のように



内奥からにじみ出ることばが必要だ。

だから普段からそのことばが湧きでる
心の泉はきよらかにしているほうが
無駄な戦ぎはすくない、



とふと想ったり、




by 係長 サン


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# by devik | 2018-01-17 11:24 | つながり | Comments(0)

2017年 味噌開封

水星の逆行中の現在、
思いがけない方から御声がかかったり、
自分のしばらく使っていなかった能力を
再度使い、再認識と成長を確認したり、
とても素晴らしい期間を過ごしています。
なぜだか、とにかくよく眠れる!!
良い感じですw

こうした再開で想う事は、ただ生きているように想えるだけで、
ひとそれぞれ、かなり成長しているということ。

呼吸のように喜び、
感動で日々をみたすこと。

おおげさな喜びや感動ではなく、
じんわりほっこりするような生きている感触を
味わっています。

さて、水星の逆行効果か!?
今朝、お味噌汁に使う味噌がないというので、
ふと気付けば、春に仕込んだ自家製味噌が!w

ということで、少し早いですがこの味噌を開封^^
開封後、黴がちょっと縁についているだけで、
大成功w

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味噌自体を御味見すると、
とても美味しいです!

地球が太陽の周りを半回転以上周り、
呼吸しながら成熟したお味噌。

私たちもそんな風に
ただ生きているように想えても
きっと成熟している、、、

そんな風に感じた朝でした。


by  係長 サン


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# by devik | 2017-12-18 11:51 | つながり | Comments(0)

丁寧に生きる

鳥のさえずりがない静かな朝を迎え、

徐々に日の光で融解した景色から
列片の鳴き声が聞こえてきます。

今日は台風一過で
降りてくる日の光がなんのフィルターも
なく落ちてくるようで
力強いです。

不安が生み出した安定の政権で
ぼくらの日常は水たまりに浮かぶ
虹色の油のような不安に移ろいやすくも、

ふと、目を外せば安らかな自然の流れ。

丁寧に生きることは、
自然をどれだけ感じられるかだと、
この頃思います。

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さて、今日は昼食に
先週はじめて行った
麺や田むらさんに再度訪問。

混雑した店内で先週頂いた時に、
良い意味でその華やかな特徴のなさと
味の清潔さに、自分の言葉出しを
ためらいました。が、

二度目の訪問で、
こだわりを表に出し過ぎないその
「華やかな特徴のなさ」の中に、
丁寧にこの中華そばが作られていることを
改めて認識しました。
ちなみに、今回はワンタン麺を頂きました。




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ワンタン麺、950円。美味しいかったです。


最近、個性の強さや、押し出された特徴に
ぼく自身、疲れているのかな(笑)

個が主張されればされるほど
不調和になったり、
過ぎたるは及ばざるごとく。

世の中、インパクトや主張だらけだと
疲れます。

今日も極力丁寧に生きています(笑)

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# by devik | 2017-10-23 14:32 | つながり | Comments(0)

sachet

無農薬のEM農法で育てられたイングリッシュラベンダーの花を
たくさん頂きました。




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既に乾燥済みなので、
花弁をほぐして、
匂い袋作り。


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ほぐす作業はとちょっとめんどくさいけど、、
その報酬は、
手や指がラベンダーの香りで良い匂い(笑)


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ひと仕事を終えたら、
眠くなりました(笑)

さすが癒しの香りですね。


by 係長 サン






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# by devik | 2017-07-08 13:51 | 植物 | Comments(0)